벤조산 및 그 용도
벤조산은 무색 및 무취 박편 결정이다. 100 ℃에서 빠르게 승화되며 증기는 매우 자극적이며 흡입 후 기침을 유발하기 쉽습니다. 물에 약간 용해되며 에탄올, 에테르, 클로로포름, 벤젠, 톨루엔, 이황화 탄소, 사염화탄소 및 테레빈 유와 같은 유기 용매에 쉽게 용해됩니다. 벤조산은 본질적으로 유리 산, 에스테르 또는 유도체의 형태로 널리 존재한다.
벤조산은 일반적으로 약물 또는 식품의 방부제로 사용되는 곰팡이, 박테리아, 곰팡이의 성장을 억제하는 효과가 있으며 약학 및 염료 중간체로 알키드 수지 코팅의 성능 개선, 가소제 및 향료의 생산에 사용됩니다 그리고 강철 장비의 녹슬지 않는 대리인. 의약 용도의 경우, 일반적으로 백선 피부 질환을 치료하기 위해 피부에 적용됩니다.
벤조산 및 이의 나트륨 염인 벤조산 나트륨은 식품 보존제로서 매우 일반적으로 사용된다. 산성 조건 하에서 효모 및 곰팡이에 억제 효과가 있습니다. pH 값이 3이면 항균력이 강하고 pH 값이 6이면 많은 곰팡이에 매우 나쁜 영향을 미치므로 정균의 최적 pH 값은 2.5-4.0입니다.
